🍲 蒸龙口粉丝——美味又简单的家常菜 🍲
龙口粉丝，又称粉丝、粉条，是一种常见的食材，因其口感滑嫩、易于吸收汤汁而深受喜爱，就教大家如何蒸出好吃又美味的龙口粉丝,让这道家常菜成为餐桌上的亮点！
🌟 准备材料 🌟
- 龙口粉丝 200克
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 蒸粉丝步骤 🍳
- 将龙口粉丝放入盆中，加入温水浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
- 将泡软的粉丝捞出，沥干水分,抖散备用。
- 葱切成小段，蒜拍碎,青红椒切成丝。
- 烧一锅水，水开后将粉丝放入锅中，用中火蒸5-8分钟,直到粉丝变得透明且柔软。
- 蒸好的粉丝捞出，放入盘中，撒上葱段、蒜末和青红椒丝。
- 烧热锅，加入适量的油,放入蒜末和葱段爆香。
- 将爆香的蒜末和葱段连同油一起淋在粉丝上。
- 加入酱油、香油、盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将蒸好的粉丝重新放入蒸锅中，再蒸2-3分钟,让味道更加渗透。
🍲 小贴士 🍲
- 浸泡粉丝时，最好使用温水,这样粉丝更容易泡软。
- 蒸粉丝的时间不宜过长，以免粉丝过于烂软,失去口感。
- 撒上葱花、蒜末和青红椒丝，不仅可以增加菜品的香气,还能提升视觉美感。
通过以上步骤，一道美味可口的蒸龙口粉丝就完成了！快来尝试一下吧，保证让你食欲大开，食欲满满！🤤🍲
