🍤清蒸梳子螃蟹，美味可口的家常菜🍽️
螃蟹,作为我国沿海地区人们餐桌上的常客，其鲜美滋味早已深入人心，就让我来为大家分享一道简单易学、美味可口的清蒸梳子螃蟹的做法，让你在家也能品尝到螃蟹的美味。
🔍食材准备：
- 梳子螃蟹：2只
- 葱：2根
- 姜：1块
- 料酒：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 花椒：适量
- 蒜：适量
🌟制作步骤：
将梳子螃蟹清洗干净,去掉内脏和蟹鳃，然后将螃蟹切成两半，以便于食用。
把切好的螃蟹放入蒸锅中,加入适量的料酒，腌制10分钟。
把葱、姜、蒜切成细丝，备用。
在蒸锅中放入适量的水,水开后，放入腌制好的螃蟹，用大火蒸约10分钟。
蒸至螃蟹变色后,撒上适量的花椒，继续蒸2分钟。
取出蒸好的螃蟹,撒上葱丝、姜丝、蒜丝，再蒸1分钟。
关火,取出螃蟹，淋上适量的蒸鱼豉油，即可享用。
🌟小贴士：
蒸螃蟹时,最好选用新鲜的梳子螃蟹，这样口感才会更加鲜美。
蒸螃蟹的时间不宜过长,以免肉质变老。
在蒸螃蟹时,可以适量加入一些花椒，这样可以增加螃蟹的香味。
梳子螃蟹的蟹黄和蟹肉都非常鲜美,一定要将蟹壳敲开，让蟹肉更好地入味。
🍽️清蒸梳子螃蟹，简单易学，美味可口，快来尝试一下这道家常菜，为你的餐桌增添一份海鲜的美味吧！🍤🍽️
