🌿【蒸芦笋粉丝做法大全】美味健康两不误🍽️
芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,而且热量低,非常适合追求健康饮食的朋友们,就为大家带来一款简单易学的蒸芦笋粉丝做法大全,让你的餐桌瞬间焕然一新!
🌿【食材准备】
- 芦笋:300克
- 粉丝:100克
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 芦笋洗净,切成约5厘米长的段,粉丝用温水泡软备用。2️⃣ 烧一锅水,水开后将芦笋放入沸水中焯水约2分钟,捞出沥干水分。3️⃣ 将泡软的粉丝放入蒸锅中,蒸约5分钟至熟软。4️⃣ 取出一根芦笋,用剪刀从中间剪开,使芦笋成两半,便于粉丝的包裹。5️⃣ 在芦笋的两半中分别放入适量粉丝,摆放在盘中。6️⃣ 锅中放少量油,加热后放入葱花和蒜末炒香。7️⃣ 将炒香的葱花蒜末均匀撒在芦笋粉丝上,再加入盐和鸡精调味。8️⃣ 将芦笋粉丝放入蒸锅中,蒸约5分钟即可。
🌿【小贴士】
- 焯水芦笋时,水开后放入芦笋,焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸粉丝时,可根据个人口味调整蒸的时间,以粉丝软糯为宜。
- 粉丝包裹芦笋时,尽量使粉丝均匀分布在芦笋两侧,口感更佳。
🍽️这款蒸芦笋粉丝简单易学,营养丰富,是家常菜中的佳品,赶快动手尝试一下吧!😊🥰



