🐟【蒸水鱼家常做法】简单美味,轻松上手！
🍲 家常菜中的佳肴——蒸水鱼，以其鲜美的口感和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下蒸水鱼的家常做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍽️ 准备食材：
- 新鲜水鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
🌟 蒸水鱼步骤：
1️⃣ 准备工作：将水鱼宰杀，去内脏、去头，清洗干净后切成薄片，生姜切片，葱切段，蒜拍碎,香菜洗净切碎。
2️⃣ 鱼片处理：将切好的鱼片放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼片平铺在盘中，撒上生姜片、葱段、蒜粒，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4️⃣ 调味：待鱼片蒸至熟透，取出盘子，撒上香菜碎,淋上适量的香油。
5️⃣ 出锅：再次放入蒸锅中，中火蒸2分钟,让香菜的香味充分释放。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的蒸水鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，撒上香菜，香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
📝 小贴士：
- 蒸鱼时，鱼片不宜太厚,以免蒸不熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
👩🍳 简单的蒸水鱼家常做法，是不是让你跃跃欲试呢？快动手试试吧，保证让你在家也能享受到大厨级别的美味！🥳🥳🥳
