🍳 蒸鸡蛋做法教程,简单易学!
蒸鸡蛋,是一道家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下蒸鸡蛋的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!🌟
🔥 准备材料:
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🍳 制作步骤:
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
2️⃣ 在搅拌好的鸡蛋液中加入少许清水,继续搅拌均匀,这样做可以使蒸出来的鸡蛋更加松软。🌊
3️⃣ 取一个盘子,倒入适量的食用油,轻轻摇晃,使盘子底部均匀涂上一层油,这样做的目的是防止鸡蛋粘盘。🍳
4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入涂有油的盘子中,轻轻摇晃,使鸡蛋液均匀铺满盘子底部。🍳
5️⃣ 把盘子放入蒸锅中,开大火,水开后转中小火,蒸约10分钟,时间可以根据个人喜好调整,蒸的时间越长,鸡蛋越熟。🌶️
6️⃣ 蒸好的鸡蛋用刀轻轻划开,可以看到蛋黄流出来,这样就表示鸡蛋已经熟透了。🍳
7️⃣ 将蒸好的鸡蛋取出,撒上葱花、香菜等自己喜欢的配料,即可享用。🌿
🌈 小贴士:
- 鸡蛋打入碗中后,加入少许盐,可以增加鸡蛋的鲜味。
- 加入适量的清水,可以使蒸出来的鸡蛋更加松软。
- 蒸鸡蛋时,火候要控制好,火太大容易使鸡蛋底部烧焦,火太小则不易熟透。
你学会蒸鸡蛋的做法了吗?快来动手试试吧!相信我,只要按照这个简单易学的做法,你一定能做出美味的蒸鸡蛋!🌟🍳🎉



