🍳鸡蛋蒸南瓜，美味又营养的蒸菜🥚🎃
南瓜，作为我国常见的食材之一，其营养价值丰富，口感软糯，深受大众喜爱，而鸡蛋，更是我们日常生活中不可或缺的食材，富含蛋白质和多种微量元素，如何将这两者完美结合，制作出一道美味又营养的蒸菜呢？就为大家分享一道简单易学的鸡蛋蒸南瓜的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食👩🍳。
🌟材料准备：
- 南瓜一个（约500克）
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 食用油适量
🌟制作步骤：
南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，厚度约为0.5厘米,摆放在盘中。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
将调好的鸡蛋液均匀地倒在南瓜片上,使每一片南瓜都裹上鸡蛋液。
在南瓜片上淋上少许食用油,这样可以使蒸出来的南瓜更加鲜嫩。
将摆好南瓜片的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至南瓜片熟透，鸡蛋液凝固,即可出锅。
🌟小贴士：
南瓜选择成熟度适中的,这样蒸出来的南瓜口感更佳。
鸡蛋液不宜过多,以免蒸出来的南瓜过于松散。
蒸南瓜时，火候不宜过大,以免蒸出来的南瓜过于烂糊。
蒸好的南瓜可以直接食用，也可以淋上少许生抽、香油等调味品,味道更佳。
🎉鸡蛋蒸南瓜是一道简单易学、美味营养的蒸菜，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备这样一道美味的蒸菜，享受健康又美味的用餐时光吧！🥰
