🍤豆豉蒸糖角鱼：美味蒸鱼的独特做法
🍤豆豉蒸糖角鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜，其独特的口感和鲜美的味道让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味蒸鱼的制作方法,让你在家也能轻松做出一道美味的豆豉蒸糖角鱼！
🌿食材准备：
- 糖角鱼：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
将糖角鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞,切成适口的块状。
生姜、大蒜和葱分别切成末,备用。
在锅中加入适量的食用油，放入生姜末、大蒜末和葱段炒香。
将炒香的调料倒入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，搅拌均匀,制成调味汁。
将糖角鱼块放入盘中,均匀地撒上豆豉。
将调味汁均匀地淋在鱼块上,使鱼块充分吸收调料。
将鱼块放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至鱼熟透。
蒸好的豆豉蒸糖角鱼取出，撒上葱花,即可享用。
🌿小贴士：
糖角鱼选择新鲜的,肉质更加鲜美。
豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味道的朋友可以适量增加。
蒸鱼时，火候要掌握好,以免鱼块过于干硬。
蒸好的豆豉蒸糖角鱼可以搭配米饭一起食用,味道更佳。
🍤通过以上步骤，一道美味的豆豉蒸糖角鱼就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸鱼！🍲🍤
