🍅🥩 茄子和肉馅蒸出美味佳肴！
茄子与肉馅,两者搭配可谓是绝配！就让我来教大家如何蒸出美味可口的茄子和肉馅！🌶️🥘
准备好以下食材：
- 茄子：2-3根
- 猪肉馅：适量
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
让我们开始制作美味的茄子和肉馅吧！👩🍳
将茄子洗净,切成段，然后在茄子的切面上划几刀，便于入味，将茄子段放入蒸锅中，蒸5-8分钟，使其变软。
将生姜和香葱切成末,备用。
在蒸好的茄子上撒上适量的盐,然后用筷子轻轻按压，使茄子更容易吸收调料。
在碗中,放入适量的猪肉馅，加入生抽、老抽、鸡精、姜末、葱花，搅拌均匀，使其入味。
取一个盘子,将蒸好的茄子段放在盘底，然后将调好味的肉馅均匀地铺在茄子上。
在肉馅上撒上适量的面粉,这样蒸出来的肉馅会更加鲜美。
将茄子肉馅放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟，直至肉馅熟透。
蒸好后,取出盘子，撒上适量的葱花，淋上适量的食用油，即可享用美味的茄子和肉馅了！🍲
注意事项：
茄子在蒸的过程中,要保证蒸锅中的水沸腾，这样蒸出来的茄子才会更加鲜嫩。
肉馅中的调料可以根据个人口味进行调整。
茄子和肉馅的搭配,既美味又营养，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。🥳
大家学会如何蒸出美味的茄子和肉馅了吗？快来试试吧！相信你们一定会做出色香味俱全的佳肴！🌟🍅🥩
