🍳 蒸鸡蛋蒸蚂蚁——双重美味,一试难忘!
🥚 蒸鸡蛋,作为一道家常菜,简单易做,营养丰富,而蒸蚂蚁,听起来可能让人有些难以置信,但事实上,这道菜在云南等地有着悠久的历史,独具特色,就让我们一起探索这两道美食的制作方法吧!
🍳 蒸鸡蛋
🥚 材料:鸡蛋、盐、水、生抽、葱花
🌟 步骤:
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和清水,搅拌均匀。
- 在锅中加入适量的水,水开后,将鸡蛋液倒入蒸盘中。
- 盖上锅盖,大火蒸约5分钟。
- 蒸熟后,撒上葱花,淋上生抽即可。
🍯 蒸蚂蚁
🌱 材料:蚂蚁、盐、酱油、蒜泥、辣椒
🌟 步骤:
- 将蚂蚁洗净,用盐腌制一会儿。
- 在锅中加入适量的水,水开后,将腌制好的蚂蚁放入锅中。
- 加入适量的酱油、蒜泥和辣椒,煮至蚂蚁变色。
- 捞出蚂蚁,沥干水分。
- 将蚂蚁放入蒸盘中,蒸约10分钟。
- 蒸熟后,即可食用。
🌈 这两道菜看似截然不同,但实则都富含营养价值,蒸鸡蛋富含蛋白质、维生素等,而蒸蚂蚁则富含氨基酸、微量元素等,两者搭配,既满足了味蕾,又兼顾了健康。
🎉 蒸鸡蛋蒸蚂蚁,双重美味,一试难忘!快快动手尝试一下吧!😋🍴


