🐟 鲫鱼怎么蒸好吃营养 🍽️
鲫鱼，作为一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的蒸鲫鱼做法，让你在家也能轻松享受美味又营养的佳肴！🌟
准备好以下食材：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 姜片、葱段、料酒适量
- 盐、生抽、食用油适量
🍽️ 制作步骤：
鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀,方便入味。
取一个盘子，将鲫鱼放入，加入姜片、葱段和料酒,腌制10分钟。
烧一锅水，水开后放入腌制好的鲫鱼，大火蒸8-10分钟，根据鱼的大小和厚度,时间可能会有所不同。
蒸鱼的同时，准备调料，将生抽、盐和食用油混合,搅拌均匀。
鱼蒸好后，将调料均匀地浇在鱼身上，撒上葱花、香菜等提香。
再次将鱼放入蒸锅中，大火蒸2-3分钟即可。
🌟 蒸鲫鱼的小贴士：
腌制鲫鱼时，加入姜片和葱段可以去除鱼腥味,使鱼肉更加鲜美。
蒸鱼时，注意火候，避免过度蒸煮,以免鱼肉变老。
调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸鱼时，可以加入一些蔬菜，如豆芽、青菜等,增加营养和口感。
这道蒸鲫鱼简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🍲🥳
