🍖缙云糯米蒸土豆,家常美味,简单易学!
缙云糯米蒸土豆是一道具有浓郁地方特色的传统美食,以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧!🎉
🍲【食材准备】
- 土豆:500克
- 糯米:100克
- 葱:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍲【制作步骤】
将土豆洗净,去皮,切成小块备用,糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
将土豆块放入碗中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀,使每块土豆都裹上盐和油。
将泡软的糯米铺在土豆块上面,用筷子将糯米和土豆块拌匀,确保每块土豆都粘上糯米。
取一个蒸盘,将拌好的土豆糯米放入盘中,撒上葱花。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,大火蒸约30分钟。
时间到,取出蒸盘,撒上适量的葱花,即可食用。
🍲【小贴士】
- 糯米提前浸泡,可以使糯米更加软糯,口感更佳。
- 土豆切块时,不宜切得太厚,以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候不宜太大,以免将糯米蒸糊。
🍲【美味分享】缙云糯米蒸土豆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,蒸熟的糯米粘稠,土豆软糯,搭配葱花,香气扑鼻,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择,快快动手尝试一下吧!👍
让我们一起传承和发扬这道美食,让缙云糯米蒸土豆成为餐桌上的常客!🎊


