腐竹怎么蒸着吃呢好吃

腐竹怎么蒸着吃呢好吃🤔？腐竹是一种非常受欢迎的豆制品，口感鲜美，营养丰富，蒸腐竹是一种简单又美味的做法，下面我就来给大家分享几个蒸腐竹的好吃做法,让你在家也能轻松享受到美味的腐竹佳肴！

🍲 1. 蒸腐竹拌菜

准备材料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油。

步骤：

1. 将腐竹提前用清水泡发,洗净后切成段；
2. 黄瓜、胡萝卜洗净切丝,香菜切段；
3. 将腐竹、黄瓜丝、胡萝卜丝放入盘中，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油拌匀；
4. 蒸锅加水烧开，将拌好的腐竹等食材放入蒸盘中，蒸约5-7分钟；
5. 蒸好后取出,撒上香菜即可享用。

🍲 2. 蒸腐竹肉片

准备材料：腐竹、猪肉片、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、香油。

步骤：

1. 将腐竹提前用清水泡发,洗净后切成段；
2. 猪肉片用生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟；
3. 蒸锅加水烧开，将腐竹和腌制好的肉片放入蒸盘中,蒸约10分钟；
4. 蒸好后取出，撒上蒜末,再淋上香油即可。

🍲 3. 蒸腐竹红烧肉

准备材料：腐竹、五花肉、生姜、大蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水。

步骤：

1. 将腐竹提前用清水泡发,洗净后切成段；
2. 五花肉切块，生姜切片,大蒜拍碎；
3. 锅中加水烧开,将五花肉焯水去腥；
4. 另起锅，加入适量油，放入生姜、大蒜、八角、桂皮炒香；
5. 加入五花肉翻炒，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水,大火烧开后转小火炖煮；
6. 炖至五花肉熟烂，加入腐竹继续炖煮,待腐竹吸收汤汁变软即可。

就是几种蒸腐竹的好吃做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，蒸腐竹不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！😋🍲