🌟榨菜蒸猪肉花样做法,让你的餐桌焕然一新!🍲
榨菜蒸猪肉,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我为大家分享几种榨菜蒸猪肉的花样做法,让你的餐桌焕然一新!🎉
经典蒸法
🍲【食材】:猪肉、榨菜、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油
🍲【做法】:
1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟;2️⃣ 榨菜切成薄片,葱、姜切成末;3️⃣ 蒸锅中加水烧开,将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上榨菜片、葱姜末;4️⃣ 大火蒸10分钟,出锅前淋上热油即可。
酸辣蒸法
🍲【食材】:猪肉、榨菜、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、醋、辣椒油
🍲【做法】:
1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟;2️⃣ 榨菜切成薄片,葱、姜切成末;3️⃣ 蒸锅中加水烧开,将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上榨菜片、葱姜末;4️⃣ 加入适量的醋和辣椒油,大火蒸10分钟,出锅前淋上热油即可。
香菇蒸法
🍲【食材】:猪肉、榨菜、香菇、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油
🍲【做法】:
1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟;2️⃣ 香菇切成薄片,葱、姜切成末;3️⃣ 蒸锅中加水烧开,将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上香菇片、葱姜末;4️⃣ 大火蒸10分钟,出锅前淋上热油即可。
鱼香蒸法
🍲【食材】:猪肉、榨菜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、醋、豆瓣酱、油
🍲【做法】:
1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟;2️⃣ 葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁碎;3️⃣ 蒸锅中加水烧开,将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上榨菜片、葱姜末、蒜末、豆瓣酱;4️⃣ 大火蒸10分钟,出锅前淋上热油,加入适量的醋即可。
就是几种榨菜蒸猪肉的花样做法,快来试试吧!🌈希望这些做法能给你的餐桌带来不一样的惊喜!🎈



