🍳香菜海参蒸鸡蛋,营养美味,简单易学!
香菜海参蒸鸡蛋是一道营养丰富的家常菜,口感鲜美,做法简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 海参 1根
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将海参清洗干净,切成小块备用,香菜洗净,切成小段。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后,将鸡蛋液倒入蒸盘中,放入海参和香菜。
- 盖上锅盖,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的盐和食用油,再次放入蒸锅中蒸2分钟,使鸡蛋更加鲜嫩。
- 将蒸好的香菜海参蒸鸡蛋盛出,即可享用。
🍳【小贴士】
- 海参在蒸制前要提前浸泡,使其充分吸水膨胀。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
- 香菜具有提味的作用,可根据个人口味适量添加。
🍳【营养分析】香菜海参蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴补肾、养血润燥的功效,这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合孕妇、老人和小孩。
🍳【香菜海参蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,大家不妨试试这道菜,为家人带来美味与健康!🥰
希望这篇关于香菜海参蒸鸡蛋做法的文章对大家有所帮助,祝大家做菜愉快!🎉🍲


