砂仁蒸排骨🍖，真的是一道美味至极的家常菜！😋
砂仁，又称阳春砂仁，是一种珍贵的香料，具有独特的香气和药用价值，而排骨，则是我们日常生活中常见的食材，肉质鲜嫩，营养丰富，将两者结合，经过精心烹饪,就能做出一道色香味俱佳的佳肴。
将砂仁洗净，切成细末，将排骨洗净，切成适口大小的块状，将排骨放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜片、葱段等调料，腌制10分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
将腌制好的排骨取出，放入蒸锅中，在排骨上撒上适量的砂仁末，使砂仁的香气渗透到排骨中，将蒸锅放在火上，大火蒸约20分钟,直至排骨熟透。
蒸好的砂仁蒸排骨，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，砂仁的香气与排骨的鲜美完美结合，每一口都能感受到砂仁的香气和排骨的鲜美,让人回味无穷。
砂仁蒸排骨不仅美味，还具有很好的养生功效，砂仁具有行气化湿、温中止泻的作用，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用，而排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强体质,提高免疫力。
砂仁蒸排骨真的是一道好吃到让人停不下来的美味佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的砂仁蒸排骨！🎉🍲
