🍆 蒸茄子蒸着吃的做法大全,美味又健康！
茄子，这种常见的蔬菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，蒸茄子是一种简单又健康的烹饪方式，既保留了茄子的原汁原味，又减少了油脂的摄入，下面，就让我们一起探索蒸茄子的多种做法吧！🌿
1️⃣ 基础蒸茄子
材料：茄子2根，蒜末适量，生抽、醋、香油、盐适量。做法：1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟。2️⃣ 蒸好后取出，放入盘中。3️⃣ 调制调料：蒜末、生抽、醋、香油、盐混合均匀。4️⃣ 将调料均匀地浇在茄子上,拌匀即可食用。
2️⃣ 蒸茄子拌肉末
材料：茄子2根，猪肉末100克，蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖适量。做法：1️⃣ 茄子洗净，切成条状，蒸约10分钟至熟。2️⃣ 热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖调味。3️⃣ 将炒好的肉末浇在蒸好的茄子上,拌匀即可。
3️⃣ 蒸茄子豆腐
材料：茄子2根，嫩豆腐1块，蒜末、生抽、香油、盐适量。做法：1️⃣ 茄子洗净，切成条状，蒸约10分钟至熟。2️⃣ 豆腐切成小块，放入蒸锅中，蒸约5分钟至熟。3️⃣ 将蒸好的茄子和豆腐放入盘中，加入蒜末、生抽、香油、盐调味,拌匀即可。
4️⃣ 蒸茄子青椒
材料：茄子2根，青椒1个，蒜末、生抽、盐适量。做法：1️⃣ 茄子洗净，切成条状，青椒切丝，均放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟。2️⃣ 取出放入盘中，加入蒜末、生抽、盐调味,拌匀即可。
蒸茄子不仅做法多样，而且可以根据个人口味进行调整，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择，快来试试这些蒸茄子做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍽️🌶️🥒
