生姜怎么蒸鸡最好吃？
🍗 蒸鸡是一道简单又美味的家常菜，而加入生姜可以使鸡肉更加鲜嫩可口，下面，我就来给大家分享一个生姜蒸鸡的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌿 准备以下食材：鸡肉500克、生姜50克、葱、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
🍳 具体步骤如下：
- 将鸡肉洗净,切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐腌制20分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉铺在盘底，上面铺上生姜片和葱段。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的葱花和香菜即可。
🌟 小贴士：
- 生姜切片时,可以稍微厚一些，这样更容易入味。
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除腥味，让鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡时,火候要适中，以免鸡肉过于干硬。
🎉 通过以上步骤，你就可以做出一道美味的生姜蒸鸡了！鸡肉鲜嫩可口，生姜的香味也恰到好处，让人回味无穷，快快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🥳🍽️
