🌞太阳鱼怎么蒸好吃简单🍽️
太阳鱼，又称太阳鳊，因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单美味的太阳鱼蒸菜——太阳鱼蒸豆腐。🍃
🌟食材准备：
- 太阳鱼1条（约500克）
- 老豆腐1块
- 姜末、蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🌟制作步骤：
- 太阳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 将腌制好的太阳鱼放在豆腐上，撒上姜末、蒜末。
- 锅中加水烧开，放入装有太阳鱼和豆腐的盘子，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的太阳鱼取出,撒上葱花。
- 另起锅，倒入适量食用油，烧热后浇在葱花上,激发香味。
- 加入适量盐、生抽、胡椒粉调味,即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，水开后放入鱼和豆腐,可以保证鱼和豆腐的口感。
- 蒸鱼时，不要翻动鱼，以免破坏鱼皮,影响美观。
- 蒸好的鱼和豆腐，可以加入一些香菜、红椒等点缀,更加美观。
太阳鱼蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，喜欢的朋友不妨试着做一下，相信你一定会爱上这道菜！🎉🍽️
