🐅虎皮肉怎么蒸法好吃？家常美味轻松学！
虎皮肉,顾名思义，其表面金黄油亮，犹如老虎皮一般，色泽诱人，口感鲜美，虎皮肉怎么蒸法好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲【准备食材】
- 虎皮肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 虎皮肉洗净,切成厚片，用料酒、酱油腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入虎皮肉，煎至两面金黄，表面起虎皮。
- 将煎好的虎皮肉取出,锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱段炒香。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖和花椒粉，炒匀。
- 将煎好的虎皮肉放入锅中,翻炒均匀，让每一片肉都裹上调料。
- 加盖,中小火蒸15分钟，待虎皮肉熟透即可。
🍲【小贴士】
- 虎皮肉选择肉质鲜嫩的部位,如猪肩肉、猪五花肉等。
- 调料可根据个人口味适量调整。
- 虎皮肉蒸制过程中,火候不宜过大，以免肉质变老。
🍲【成品展示】蒸好的虎皮肉色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感独特，搭配米饭或馒头，美味可口，是一道家常美食。
学会了虎皮肉的蒸法,你还在等什么呢？快来动手试试吧！👩🍳🍲🐅
