🌸 发面蒸槐花馍，美味又营养,学会这招蒸出来超好吃！
槐花馍，是一种传统的中式面食，以其独特的香味和口感深受人们喜爱，而发面蒸槐花馍更是其中的佼佼者，不仅口感松软，而且营养健康，如何才能蒸出一锅美味的发面槐花馍呢？下面就来分享几个小技巧，让你轻松掌握,蒸出美味佳肴！
🌱材料准备：
- 中筋面粉：500克
- 发酵粉：5克
- 温水：适量
- 槐花：适量
- 糖：少许（根据个人口味调整）
🌱制作步骤：
发面：将面粉倒入盆中，加入温水，慢慢揉成面团，然后加入发酵粉，继续揉匀，使面团表面光滑，将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
槐花处理：将新鲜槐花洗净，沥干水分，如果槐花较硬，可以提前用盐水浸泡一会儿,使其更加柔软。
和面：将发酵好的面团揉匀，加入适量的糖,继续揉至面团表面光滑。
拌槐花：将槐花与面团充分混合,使槐花均匀分布在面团中。
揉制：将槐花面团揉成均匀的长条,然后切成小剂子。
成型：将小剂子揉成圆形，用手指在中间轻轻按一个凹槽,形成槐花馍的形状。
蒸制：将槐花馍放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟,直到槐花馍熟透。
🌱小贴士：
- 发酵面团的温度不宜过高,否则会影响发酵效果。
- 槐花不宜蒸制时间过长,以免失去营养和口感。
- 蒸锅中的水要一次性加足,避免中途加水影响口感。
🍲 一锅美味的发面蒸槐花馍就完成了！🎉 它不仅散发着槐花的清香，而且口感松软，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你也能蒸出令人垂涎的槐花馍！🌸🍲
