🍲 蒸猪肉土豆丸子,家常美味,简单易做!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸猪肉土豆丸子,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者节日宴客,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩🍳🍲
🔍 材料:
- 猪肉馅 200克
- 土豆 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱姜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤:
土豆去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出后压成土豆泥。🥔🍳
猪肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀。🥩🧄
将土豆泥加入肉馅中,再加入适量的面粉和鸡蛋,揉成光滑的面团。🥢🍳
将面团分成小剂子,用手揉成圆球状,即为土豆丸子。🥢🍳
锅中加水烧开,将土豆丸子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。🍳🌶️
蒸好的土豆丸子取出,放入盘中,撒上葱花即可。🍲🌿
🌟 小贴士:
- 土豆泥不要压得太干,否则会影响口感。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。
- 蒸土豆丸子时,注意火候,避免外焦里生。
蒸猪肉土豆丸子是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,无论是作为主食还是配菜,都能为家人带来满满的幸福感,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!👩🍳🍲🎉



