🍖【蒸排骨板栗正宗做法】让你在家也能品尝到美味佳肴！
🍖排骨板栗，作为一道经典的中式菜肴，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 板栗：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，煮至排骨熟软。
- 将炖好的排骨捞出,放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、花椒粉、八角、香叶，拌匀腌制10分钟。
- 板栗去壳,放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，煮至板栗熟软。
- 将腌制好的排骨和炖好的板栗放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟。
- 蒸好的排骨板栗,撒上葱花、香菜，即可享用。
🌟【小贴士】
- 排骨在炖煮过程中,要撇去浮沫，保证汤汁清澈。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸煮过程中,注意火候，避免烧焦。
🍖通过以上步骤，一道正宗的蒸排骨板栗就完成了！这道菜肴色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
