福建白酒蒸蛏子是一道色香味俱佳的传统美食，尤其在福建沿海地区非常受欢迎。😋
🌊 准备新鲜的蛏子，将蛏子放入清水中浸泡，让其吐净泥沙，然后用刷子刷洗表面，去除杂质。🐙
🍲 准备白酒、蒜末、姜末、葱花等调料，将蛏子洗净后，放入蒸锅中，加入适量的白酒、蒜末、姜末、葱花，搅拌均匀。🍺
🌶️ 将蒸锅置于火上，用大火蒸约5-10分钟，在此期间，可以准备一些调料，如生抽、香醋、香油等，以备蘸食。🔥
🍲 蒸至蛏子开口，即可关火，将蒸好的蛏子盛出，放入盘中。🍲
🍲 将调料均匀地淋在蛏子上，即可上桌享用。😋
福建白酒蒸蛏子做法简单，口感鲜美，营养丰富。🌟 在家做这道菜，不仅能品尝到美味的海鲜，还能感受到家的温馨。🏠
🍲 在烹饪过程中,要注意以下几点：
- 蛏子要新鲜，以免影响口感。🐙
- 蒸制时间不宜过长，以免蛏子过熟，失去鲜味。🕒
- 调料可以根据个人口味适量增减。🍲
🍲 福建白酒蒸蛏子是一道不可错过的美食，赶快动手试试吧！🎉
