怎么做肉末蒸水蛋的做法🍳
肉末蒸水蛋是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下怎么做肉末蒸水蛋。
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现细腻的状态，这里可以加入一点温水,使蛋液更加顺滑。
将猪肉末放入另一个碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀,使肉末入味。
将切好的青葱和生姜切成末,备用。
取一个深一点的盘子，将搅拌好的蛋液倒入盘子中，轻轻摇晃几下,让蛋液均匀铺满盘子底部。
将肉末均匀地撒在蛋液上,然后撒上切好的青葱末和姜末。
在锅中加入适量的水，水开后，将装有肉末蒸水蛋的盘子放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。
蒸至水蛋表面呈金黄色，肉末熟透,即可取出。
🌟【小贴士】
- 蛋液搅拌时，不要用力过大,以免蛋液起泡。
- 肉末不要撒得太厚,以免影响蒸蛋的口感。
- 蒸制时间根据火候和蛋液的多少可能会有所不同,可以根据实际情况调整。
🍳【成品展示】蒸好的肉末蒸水蛋，金黄诱人，肉末鲜嫩，水蛋细腻，口感丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主食,简单又美味。
赶快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的肉末蒸水蛋！🎉🥘
