🍄🦑 蘑菇蒸海参做法大全,美味养生两不误!
海参,被誉为“海中人参”,富含多种营养成分,具有很高的滋补价值,而蘑菇,则以其鲜美的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客,就为大家带来一款蘑菇蒸海参的做法大全,让你在家就能轻松享受到美味与养生的双重盛宴!🍽️
🌿【材料准备】
- 海参 1根
- 蘑菇 适量(如香菇、杏鲍菇等)
- 姜片 2片
- 葱段 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 海参提前用清水浸泡24小时,去除内脏,清洗干净后切成小块,备用。
- 蘑菇洗净,切成与海参大小相似的块状。
- 锅中加水,放入姜片和葱段,煮沸后放入海参和蘑菇,焯水约2分钟,捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯水后的海参和蘑菇放入盘中,撒上适量的盐和鸡精。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 取出蒸好的海参和蘑菇,淋上适量的蒸鱼豉油,拌匀即可食用。
🌿【小贴士】
- 海参在泡发过程中,注意要换水,以去除杂质和异味。
- 焯水时,可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蘑菇和海参的配比可以根据个人口味调整,喜欢口感鲜美的可以多放一些蘑菇。
🍽️【美味分享】这款蘑菇蒸海参,海参肉质鲜美,蘑菇口感滑嫩,两者搭配,营养丰富,美味可口,蒸制过程中,海鲜的鲜美与蘑菇的香气相互渗透,让人回味无穷,海参还具有很好的滋补功效,对于身体虚弱、抵抗力下降的人群来说,是一道不错的选择。
赶快动手试试吧!🌟相信这款蘑菇蒸海参,一定会成为你餐桌上的美味佳肴!🍄🦑



