🌿潜江螺蛳蒸茼蒿，清新口感，健康美味🍽️
潜江螺蛳蒸茼蒿是一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下潜江螺蛳蒸茼蒿的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 螺蛳500克
- 茼蒿300克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿制作步骤：
- 将螺蛳放入清水中浸泡，加入少量盐，让螺蛳吐出泥沙，清洗干净后捞出备用。🐠
- 茼蒿洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。🥬
- 热锅凉油，加入姜末、蒜末炒香，然后放入焯好水的茼蒿，翻炒均匀。🍳
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后，将茼蒿盛出备用。🍲
- 将螺蛳放入蒸锅中，加入适量的盐、鸡精，撒上葱花，然后放入蒸锅中蒸约10分钟。🍲
- 螺蛳蒸好后，取出放入盘中，将炒好的茼蒿铺在螺蛳上，再蒸2分钟即可。🍲
- 将热油浇在螺蛳和茼蒿上，激发出食材的香气。🍲
🌿温馨提示：
- 螺蛳要清洗干净,以免影响口感和健康。
- 茼蒿焯水时，时间不宜过长,以免失去营养。
- 蒸螺蛳时，注意火候,以免蒸煮过度。
潜江螺蛳蒸茼蒿，色泽诱人，口感清新，是一道极具特色的佳肴，在享受美食的同时，还能为身体补充丰富的营养，赶快动手试试吧！🎉🍽️
