🐟 金昌鱼干蒸豆豉，家常美食新体验！
🍽️ 金昌鱼干蒸豆豉，是一道色香味俱佳的家乡特色美食，金昌鱼干，肉质鲜美，营养丰富，而豆豉则赋予了这道菜独特的风味，下面，就让我为大家详细介绍一下金昌鱼干蒸豆豉的做法吧！
🌿 准备食材：
- 金昌鱼干 200克
- 豆豉 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将金昌鱼干用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软，用剪刀将鱼干剪成小块，方便入味。
将豆豉、姜末、蒜末和香葱分别准备好，备用。
在锅中加入适量的食用油,烧热后放入豆豉、姜末、蒜末和香葱，翻炒出香味。
将炒好的调料均匀地撒在鱼干上,再加入适量的盐和鸡精，拌匀。
将拌匀的鱼干放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右，直至鱼干熟透。
蒸好的鱼干取出,撒上一些葱花，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼干的时间根据鱼干的厚度和大小调整,确保鱼干熟透。
- 为了保持鱼干的口感,蒸制过程中不要过度加水。
🍽️ 金昌鱼干蒸豆豉，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家乡菜！🥰
