面饼的简单做法,蒸多久？
🍲面饼，又称蒸饼，是我国传统面食之一，面饼制作简单，口感香软，营养丰富，深受大众喜爱，就为大家分享面饼的简单做法，以及蒸多久的问题。
🌿面饼原料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母粉 5克
- 白糖 适量
- 植物油 适量
🌿面饼制作步骤：
- 将中筋面粉倒入盆中,加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至面糊呈流动状态。
- 揉成面团,盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大。
- 发酵好的面团取出,搓成长条，切成小剂子。
- 将小剂子搓圆,用手按扁，用擀面杖擀成圆饼。
- 在圆饼表面刷上一层植物油,撒上适量的葱花、五香粉等调料。
- 将圆饼放入蒸锅中,开大火蒸15-20分钟。
🌟蒸多久？
蒸面饼的时间要根据饼的厚度和大小来调整,饼的厚度越薄，蒸的时间越短；饼的厚度越厚，蒸的时间越长，以这个面饼为例，厚度适中，蒸15-20分钟即可，蒸好后，打开锅盖，待面饼冷却后即可食用。
🍲小贴士：
- 发酵时间要充足,否则面饼口感不佳。
- 蒸饼时,火候不宜过大，以免饼皮破裂。
- 饼的厚度要均匀,以便熟透。
🎉面饼的简单做法就是这样，赶快动手试试吧！相信你会做出美味的面饼，和家人朋友一起分享这份美味。😋🥟🍲
