虫草椰子蒸鸡汤,一道滋补养生的佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到这份美味与健康🍲🌿。
虫草椰子蒸鸡汤做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 冬虫夏草：10克
- 椰子：1个
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
制作步骤：
准备材料：将鸡肉清洗干净，切成小块；冬虫夏草用温水泡发；椰子取汁备用。
炖鸡汤：将鸡肉放入锅中，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
准备椰子水：将椰子汁倒入炖好的鸡汤中，继续小火炖煮10分钟。
加入虫草：将泡发好的冬虫夏草轻轻放入鸡汤中，再炖煮5分钟。
调味：根据个人口味加入盐调味。
蒸制：将炖好的鸡汤连同椰子汁和虫草一起倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸煮15分钟。
出锅：将蒸好的鸡汤取出，撒上葱花即可。
小贴士：
- 冬虫夏草泡发时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 椰子汁要新鲜,否则会影响口感和营养。
- 蒸鸡汤时,火候不宜过大，以免鸡汤过于清淡。
虫草椰子蒸鸡汤是一道非常适合家庭制作的滋补佳肴,它不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的虫草椰子蒸鸡汤，不仅能暖身，还能增强免疫力，快来试试这道美味的虫草椰子蒸鸡汤吧，让你的家人和朋友都感受到这份关爱与温暖！🌟🍲
