🦆豆豉蒸鸭舌做法大全,让你一学就会的美味佳肴!
鸭舌,作为一种口感鲜嫩、肉质细腻的食材,深受广大食客喜爱,而豆豉蒸鸭舌,更是将鸭舌的美味发挥到了极致,就为大家带来豆豉蒸鸭舌的做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴!
🌟材料准备:
- 鸭舌:500克
- 豆豉:适量
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 鸭舌洗净,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。
2️⃣ 热锅冷油,放入姜片、蒜末炒香。
3️⃣ 加入豆豉,翻炒至出香。
4️⃣ 将焯水后的鸭舌放入锅中,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀。
6️⃣ 转入蒸锅,大火蒸制10分钟。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,淋上少许热油,即可享用。
🌟小贴士:
焯水时,可以加入少许料酒,去除鸭舌的腥味。
豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间可以根据鸭舌的大小和数量适当调整。
撒上葱花后淋上热油,可以使鸭舌更加鲜香。
你已经掌握了豆豉蒸鸭舌的做法大全,赶紧动手试试吧!相信这道美味佳肴一定会让你回味无穷!🤤🦆🍲

