🍳 蒸猪肚蒸鸡的正宗做法，美味佳肴在家就能享！
🌟 引言 🌟
猪肚蒸鸡,一道色香味俱佳的传统名菜，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘蒸猪肚蒸鸡的正宗做法，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍲 蒸猪肚蒸鸡的正宗做法 🍲
🍖 准备食材：
- 猪肚1个
- 鸡1只
- 姜适量
- 葱适量
- 香菇适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒸笼1个
🍖 制作步骤：
猪肚清洗干净,用盐、料酒搓洗，去除异味，然后放入锅中焯水，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，切片备用。
鸡清洗干净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
姜切片,葱切段，香菇切片。
将猪肚片、鸡肉块、姜片、葱段、香菇放入蒸笼中，摆成层次。
在蒸笼上铺一层纱布,防止水滴落在食材上。
大火烧开水,将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸约1小时。
蒸至猪肚和鸡肉熟透,取出蒸笼，撒上适量的生抽即可。
🍖 注意事项：
猪肚在清洗时,一定要彻底去除异味，否则会影响口感。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免食材过于干燥。
蒸制时间根据食材的厚度和火候进行调整。
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通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出美味的蒸猪肚蒸鸡了，这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲🍖🍲
