西红柿蒸凉面的做法🍅🍜
炎炎夏日，食欲不振的时候，来一碗清爽的西红柿蒸凉面再合适不过了！🍃下面就来分享一道简单美味的西红柿蒸凉面的做法,让你轻松度过炎热的夏天。
🔥材料准备：
- 西红柿 2个
- 面条 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 花生碎 适量
🍳制作步骤：
- 西红柿洗净，切成小块备用，葱、姜、蒜切成末。
- 面条放入沸水中煮熟，捞出过凉,沥干水分备用。
- 取一个碗，加入酱油、醋、香油、盐、糖，搅拌均匀,制成调味汁。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,再加入西红柿块翻炒至熟软。
- 将炒好的西红柿倒入调味汁中,搅拌均匀。
- 将面条放入碗中,将调好的西红柿汁均匀地浇在面条上。
- 撒上芝麻和花生碎,搅拌均匀即可。
🍽️小贴士：
- 西红柿可以根据个人口味选择红、黄、紫等多种颜色。
- 调味汁的比例可以根据个人口味适量调整。
- 面条可以提前一天煮好，放入冰箱冷藏,这样口感更佳。
🌟这样一道简单美味的西红柿蒸凉面就做好了！酸酸甜甜的西红柿搭配劲道的面条，让人食欲大增，快来试试吧！🌈🍜🍅
