香肠蒸米粉做法大全

🌟香肠蒸米粉做法大全🌟

香肠蒸米粉，一道色香味俱佳的传统美食，既适合早餐，也适合晚餐，下面，就让我为大家揭晓香肠蒸米粉的做法大全,让你在家也能轻松享受这一美味佳肴！

🌿【食材准备】

• 香肠：2根
• 米粉：适量
• 葱花：适量
• 蒜末：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 花椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 香肠切片：将香肠洗净，切成薄片，备用。2️⃣ 米粉泡发：将米粉放入碗中，加入清水浸泡30分钟，使其泡发。3️⃣ 调制酱汁：将葱花、蒜末、酱油、香油、花椒粉、鸡精混合，搅拌均匀，制成酱汁。4️⃣ 蒸米粉：将泡发好的米粉放入蒸锅中，加入香肠片，淋上调制好的酱汁。5️⃣ 蒸制：大火蒸10分钟左右，直至米粉熟透，香肠片熟软。6️⃣ 出锅：将蒸好的米粉和香肠片取出，撒上葱花,即可享用。

🌿【小贴士】

• 香肠蒸米粉的米粉可以提前一天泡发,这样更方便制作。
• 酱汁的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
• 蒸米粉时，火候不宜过大,以免米粉过于干燥。

🌟香肠蒸米粉做法大全就分享到这里啦！赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的香肠蒸米粉！🍲🌟