🌿【家常美味】茼蒿蒸苦累，这样做超好吃！
茼蒿蒸苦累,这道看似普通的家常菜，却蕴含着丰富的营养和独特的风味，下面，就让我来为大家揭秘，如何将茼蒿蒸苦累做得既美味又健康吧！
🌱【食材准备】
- 茼蒿：500克
- 苦累：200克
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 茼蒿和苦累洗净，切成约3厘米长的段。2️⃣ 将茼蒿和苦累放入大碗中，加入适量的盐和味精，拌匀后腌制10分钟。3️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的茼蒿和苦累放入盘中，撒上适量的蒜末。4️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火蒸约5分钟。5️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，加入适量的酱油和香油，拌匀即可食用。
🌱【小贴士】
- 茼蒿和苦累要洗净,去除多余的水分，以免影响口感。
- 腌制时间不宜过长,以免影响蔬菜的营养成分。
- 蒸制时间根据蔬菜的量和个人口味调整,喜欢口感软烂的可以适当延长蒸制时间。
🍽️【美味分享】茼蒿蒸苦累色泽鲜绿，口感清脆，营养丰富，蒸制过程中，保留了蔬菜的原汁原味，既健康又美味，这道菜适合各种年龄段的人群食用，尤其是夏季，清热解暑，是夏日餐桌上的佳品。
🥢【健康小知识】茼蒿和苦累都是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，茼蒿具有清热解毒、降血压的功效；苦累则有助于消化、清热解毒，两者搭配蒸制，不仅美味，还能为身体带来诸多益处。
快来动手试试吧,让这道简单的家常菜为您的生活增添一份健康与美味！🎉🌿
