鲜豌豆蒸糕的做法大全🍵
鲜豌豆蒸糕是一道既健康又美味的家常甜品，它色泽鲜艳，口感细腻，深受大家喜爱，就为大家分享鲜豌豆蒸糕的做法大全，让我们一起动手制作吧！👩🍳
材料
- 鲜豌豆 200克
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 玉米淀粉 适量
- 清水 适量
步骤
- 鲜豌豆处理：将鲜豌豆洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。🌱
- 制作豌豆泥：将煮熟的鲜豌豆放入搅拌机中，加入适量温水，搅拌成细腻的豌豆泥。🍵
- 混合糯米粉：将糯米粉倒入盆中，加入红糖和玉米淀粉，搅拌均匀。🍪
- 加入豌豆泥：将豌豆泥倒入糯米粉中，加入适量清水，揉成面团。🍵
- 分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子。🥟
- 蒸制：将小剂子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至熟透。🍲
- 出锅：将蒸好的鲜豌豆蒸糕取出，稍微冷却后即可食用。🍽️
小贴士
- 糯米粉和豌豆泥的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据实际情况可适当增减。
- 蒸糕时，可以在蒸锅上垫上一层纱布,方便取出。
鲜豌豆蒸糕不仅口感细腻，而且营养丰富，是一道非常适合家人的甜品，快动手试试吧！🎉
