🍽️ 草鱼怎样蒸简单又好吃 🍲
草鱼作为一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，蒸鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且做法简单，营养丰富，下面就来分享一种简单又好吃的草鱼蒸法,让你轻松在家享受美味的鱼宴！
🐟 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🍲 蒸鱼步骤：
将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从腹部切开，用刀轻轻拍打鱼身,这样可以让鱼肉更加松软。
用生姜和葱将鱼身擦拭一遍，这样既可以去腥，又能增加鱼的香味，用盐在鱼身上涂抹均匀,腌制10分钟左右。
将腌制好的鱼放入盘中，撒上适量的蒜末和花椒粉,根据个人口味可以适量调整。
在锅中加入足够的水，水开后将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,蒸的时间根据鱼的大小和厚度适当调整。
蒸鱼的同时，可以将香菜洗净切碎,备用。
鱼蒸好后，取出鱼盘，将香菜撒在鱼身上，再倒上适量的酱油，可以根据个人口味加入一些热油,增加香味。
撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
- 蒸鱼时，鱼身不要完全覆盖,留一些空间可以让蒸汽更好地渗透到鱼肉中。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒片。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
简单几步，就能在家做出美味的蒸草鱼，快动手试试吧！🎉🥘
