山药是一种营养丰富的食材,对孩子的身体有很多好处，如何给孩子蒸山药饼吃呢？
第一步,准备食材，需要山药、面粉、酵母、白糖和适量的水。
第二步,处理山药，将山药洗净，去皮，切成小块，将山药放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15-20 分钟。
第三步,制作山药泥，将蒸熟的山药用勺子压成泥状，然后加入适量的白糖，搅拌均匀。
第四步,和面，在山药泥中加入适量的面粉和酵母，搅拌均匀，直到形成一个不粘手的面团，如果面团太干，可以适量加入一些水。
第五步,发酵，将和好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要 1 小时左右，直到面团发酵至原来的两倍大小。
第六步,制作山药饼，将发酵好的面团揉成长条，然后切成小块，将小块面团擀成薄饼状，放入平底锅中。
第七步,烙饼，在平底锅中加入适量的油，小火烙至两面金黄即可。
这样,一份美味的山药饼就做好了，给孩子吃的时候，可以切成小块，方便孩子拿握，除了蒸和烙之外，还可以将山药饼煎至两面金黄，或者用烤箱烤至表面酥脆，口感也非常不错。
蒸山药饼是一种简单又营养的早餐选择,不仅美味可口，而且富含多种营养物质，对孩子的身体有很多好处，家长们可以尝试在家制作，让孩子享受健康的早餐。