🍤🍲 蒸粉丝虾,美味简单两步走!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸粉丝虾。🍲 蒸菜不仅保留了食材的原汁原味,而且健康又营养,下面,就让我来教大家怎么蒸出好吃的粉丝虾吧!🍤
准备材料
- 粉丝 200克
- 虾 10只
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
蒸粉丝虾步骤
粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,大约20分钟左右,直到粉丝变软。🍲
虾处理:将虾洗净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,这样蒸出来的虾更加美观。🍤
调味:在虾背上划几刀,方便入味,然后在虾身上撒上适量的盐、姜末、蒜末,再滴上几滴食用油,轻轻揉搓,让虾均匀地裹上调料。🍤
摆盘:将泡发好的粉丝平铺在盘底,然后将调味好的虾放在粉丝上,撒上葱花,增加香气。🍲
蒸制:将摆好盘的虾和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和粉丝的软硬程度调整。🍤
出锅:蒸好后,关火,稍微焖一下,让虾和粉丝的味道更加融合,将蒸好的粉丝虾盛出,即可享用。🍲
小贴士
- 虾的处理很重要,去虾线可以让虾更加鲜美。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加盐和鸡精。
- 蒸的时间不宜过长,以免虾肉变老。
蒸粉丝虾,简单两步,美味即刻呈现!快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍤🍲


