猪肉粉丝蒸，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就为大家带来猪肉粉丝蒸做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍲
🌟【食材准备】猪肉：300克粉丝：适量生姜：1小块葱：1根蒜：2瓣生抽：适量老抽：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量香油：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟。
- 生姜、葱、蒜分别切成末,备用。
- 粉丝用温水泡软，沥干水分,铺在盘底。
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在粉丝上。
- 在猪肉片上撒上生姜末、葱末、蒜末。
- 锅中加水烧开，将粉丝猪肉盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至猪肉熟透，取出粉丝猪肉盘,淋上香油即可。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时，可以斜切,这样肉片更嫩。
- 腌制猪肉时，加入适量的料酒和胡椒粉,可以去除猪肉的腥味。
- 粉丝泡软后，要沥干水分,以免蒸出来的粉丝黏糊。
- 蒸猪肉粉丝时，注意火候，以免蒸过头,影响口感。
🌟【变花样】
- 可以在猪肉片上加入适量的虾仁,做成虾仁猪肉粉丝蒸。
- 在粉丝上加入青菜,做成青菜猪肉粉丝蒸。
- 在猪肉片上加入香菇、木耳等菌类,做成菌类猪肉粉丝蒸。
猪肉粉丝蒸，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️
