🍂南瓜蒸红枣——冬日里的甜蜜暖胃佳肴🍁
在这个寒冷的冬日里,一桌温暖的食物总能让人倍感温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——南瓜蒸红枣。🍁🍂
🍂【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍂【制作步骤】
- 将南瓜洗净,用刀在南瓜的顶部切一个小口，方便取出瓜瓤和瓜子，用勺子将瓜瓤和瓜子掏干净，再用清水冲洗一遍。
- 将红枣洗净,去核，备用。
- 把去核的红枣放入南瓜内,再将南瓜放入蒸锅中。
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后，转小火蒸约30分钟，期间，可以适当加入一些冰糖，增加甜味。
- 蒸至南瓜熟透,用筷子轻轻一插，即可穿透南瓜肉，此时即可关火。
- 将蒸好的南瓜取出,稍微放凉后，即可切片享用。
🍂【小贴士】
- 选择南瓜时,以个头适中、表面光滑、颜色鲜亮的为佳。
- 红枣最好选用去核的,以免食用时造成不便。
- 蒸南瓜的时间根据南瓜的大小和厚度而定,以熟透为宜。
🍂【美食分享】南瓜蒸红枣不仅口感鲜美，而且营养丰富，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和E等，具有很好的抗氧化作用；红枣则含有丰富的维生素和矿物质，能够补血养颜，这道菜简单易做，是冬日里一道不可多得的甜品佳肴。
🍁🍂让我们一起动手，为家人和朋友带来这份甜蜜的温暖吧！祝大家冬日里身体健康，心情愉快！🎉🎊
