🍲贝类蒸粉丝正宗做法,让你一尝难忘的美味！
贝类蒸粉丝，一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味的贝类蒸粉丝！
🌟【食材准备】
- 贝类：扇贝、蛤蜊、海螺等，约300克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将贝类清洗干净，去掉内脏和杂质，放入开水中焯水,捞出备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精,炒匀。
- 将泡软的粉丝放入碗中，倒入炒好的调料,拌匀。
- 将焯好水的贝类摆放在粉丝上面。
- 将拌好的粉丝和贝类放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，淋上适量的香油,撒上葱花即可。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的贝类,确保口感鲜美。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时破裂。
- 蒸制时间根据贝类的种类和大小调整,以熟透为宜。
🍲贝类蒸粉丝，口感鲜美，营养丰富，这道正宗做法，让你在家也能享受到美味佳肴，快来试试吧！🥳🍲
