🍊桂圆鸡蛋蒸羹，美味又营养,学会蒸法让你轻松上手！
桂圆鸡蛋蒸羹，一道集美味与营养于一身的传统甜品，不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合早餐或下午茶时光，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的桂圆鸡蛋蒸羹吧！
🍳【材料准备】
- 桂圆肉：50克
- 鸡蛋：2个
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 玉米淀粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将桂圆肉用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的红糖和清水，用筷子搅拌均匀，直至红糖完全溶解。3️⃣ 在搅拌好的鸡蛋液中加入桂圆肉，轻轻拌匀。4️⃣ 取一个蒸碗，将拌匀的鸡蛋液倒入碗中，撒上适量的玉米淀粉，增加羹的口感。5️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。6️⃣ 蒸至羹体凝固，表面呈淡黄色,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 桂圆肉要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 鸡蛋液要搅拌均匀,确保桂圆肉均匀分布。
- 蒸的时间不宜过长,以免羹体过于干硬。
- 可以根据个人口味调整红糖的用量。
🍲【美味分享】蒸好的桂圆鸡蛋蒸羹，色泽金黄，口感细腻，甜而不腻，每一口都充满了桂圆的清香和鸡蛋的嫩滑，简直是美味与营养的完美结合，早餐搭配粥或馒头，下午茶时光来一杯,都是不错的选择哦！
学会了这个蒸法，你也能轻松在家做出美味的桂圆鸡蛋蒸羹，快动手试试吧！🎉🍴
