🍃【芸豆蒸馒头做法大全】家常美味,营养满分🍲
芸豆蒸馒头,一道既美味又营养的传统家常菜,深受大众喜爱,就为大家带来芸豆蒸馒头的做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴!👩🍳🍳
🌟【材料准备】
- 芸豆:500克
- 面粉:适量
- 温水:适量
- 酵母:适量
- 糖:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 芸豆提前浸泡一夜,捞出洗净,放入锅中加水煮至软烂,捞出备用。🍵2️⃣ 煮好的芸豆放入搅拌机中,加入适量温水,搅拌成泥状。🍵3️⃣ 在芸豆泥中加入适量糖,搅拌均匀,将酵母加入温水中溶解,倒入芸豆泥中,继续搅拌均匀。🍵4️⃣ 将面粉倒入芸豆泥中,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀两倍大。🍞5️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成条状,切成小剂子。🍞6️⃣ 将小剂子搓成圆形,放入蒸锅中,上面可以摆放红枣和枸杞。🍇🌿7️⃣ 蒸锅上汽后,将芸豆馒头放入,大火蒸15-20分钟。🍳8️⃣ 蒸好的芸豆馒头取出,稍微晾凉即可食用。🍲
🌟【小贴士】
- 芸豆泥要尽量细腻,这样蒸出的馒头口感更好。
- 发酵时间根据气温而定,气温高则发酵时间短,气温低则发酵时间长。
- 芸豆蒸馒头可以搭配粥、豆浆等一起食用,营养更丰富。
🍃通过以上步骤,一道美味的芸豆蒸馒头就完成了!快快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道传统美食!👩🍳🍲



