红薯燕麦蛋糕怎么蒸好吃🍽️
红薯燕麦蛋糕，一款健康又美味的甜品，不仅适合喜欢甜食的你，也适合追求健康生活的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下红薯燕麦蛋糕怎么蒸好吃吧！👩🍳
我们需要准备以下材料：
- 红薯 1个
- 燕麦 50克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 植物油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
我们开始制作红薯燕麦蛋糕：
红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成红薯泥。🥔
鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🍳
将蒸好的红薯泥、植物油、牛奶倒入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀。🥚
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。🍞
将燕麦倒入面糊中，轻轻拌匀。🌾
取一个蒸盘，铺上一层烘焙纸，倒入面糊，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。🍽️
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约25分钟。🔥
蒸好的红薯燕麦蛋糕，取出后稍微冷却，即可切块享用。🍴
小贴士：
- 红薯泥的软硬程度会影响蛋糕的口感,可根据个人喜好调整。
- 蛋糕蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮。
- 蒸好的蛋糕可以搭配一些果酱或酸奶,味道更佳。
红薯燕麦蛋糕不仅美味，而且富含膳食纤维，有助于消化，快来试试这款红薯燕麦蛋糕吧，保证让你爱不释手！🎉
