🐟鲳鱼怎么蒸的好吃简单🍲
鲳鱼，又称“海鲳”，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，蒸鱼是鲳鱼最经典的烹饪方式之一，既保留了鱼肉的原汁原味，又简单易学，下面，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的鲳鱼吧！👩🍳
🔥准备工作：
- 鲳鱼一条,约500克；
- 生姜、葱、料酒、生抽、盐、油适量；
- 蒸鱼盘一个。
🌟烹饪步骤：
- 鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,以便入味；
- 生姜切片,葱切段；
- 鱼身两面均匀撒上适量的盐,腌制10分钟；
- 蒸锅加水烧开，将腌制好的鲳鱼放入蒸鱼盘,鱼身上铺上姜片和葱段；
- 淋上适量的料酒和生抽,淋上少许油；
- 大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整；
- 蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可上桌享用。
🌈小贴士：
- 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老；
- 调味料可以根据个人口味适量增减；
- 蒸鱼时，鱼身上铺上姜片和葱段，可以去除腥味,增加香气；
- 蒸鱼时，油要热,这样才能使鱼皮更加酥脆。
🍽️美食分享：
蒸好的鲳鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配米饭，简直是人间美味！🍚
快来试试这道简单美味的蒸鲳鱼吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲🐟
