年三十,家家户户都期待着团圆的时刻,而餐桌上的美食更是不可或缺的,在这个特殊的日子里,我们应该蒸什么好吃又简单呢?🍲
不得不提的就是象征团圆的“鱼”,鱼在中国文化中寓意着年年有余,所以年三十蒸鱼是必不可少的。🐟
制作方法非常简单:先将鱼清洗干净,用料酒、生抽、姜片腌制20分钟,然后在锅中加水烧开,放入鱼,大火蒸8-10分钟即可,撒上葱花、香菜,淋上热油,美味即成。🌿
我们再蒸一些素菜,如“清蒸南瓜”和“清蒸地瓜”。🎃🍬
清蒸南瓜的做法是:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,熟透即可,清蒸地瓜的做法类似,只是地瓜的蒸制时间稍微短一些。
这两道菜不仅简单易做,而且营养丰富,口感鲜美,非常适合年三十这个团圆的时刻。
年三十的餐桌怎能少得了主食呢?🍚
推荐大家蒸一些“糯米鸡”和“豆沙包”,糯米鸡的做法是将糯米和肉类、香菇等馅料混合,包入鸡胸肉中,然后放入蒸锅中蒸制,豆沙包则是将豆沙馅包入面皮中,蒸至熟透即可。
这两道主食不仅美味可口,而且寓意着团圆和幸福。
年三十蒸什么好吃又简单,可以根据个人口味和喜好来选择,希望以上推荐能为大家带来一些灵感,祝大家新年快乐,阖家幸福!🎉🎊

