虾仁枸杞蒸鸡蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,就让我来为大家详细介绍一下虾仁枸杞蒸鸡蛋怎么蒸好吃吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 枸杞 10克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
- 虾仁清洗干净，去掉虾线,切成小块备用。
- 枸杞用清水泡发。
- 将虾仁和枸杞放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 取一个蒸盘，刷上一层食用油,将鸡蛋液倒入蒸盘中。
- 开大火，水开后将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 虾仁枸杞蒸鸡蛋熟透后，取出,撒上葱花或香菜点缀即可。
🍳【小贴士】
- 虾仁和枸杞提前处理干净,可以保证口感和营养。
- 虾仁不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 加入枸杞可以增加菜品营养,同时也有助于提高人体免疫力。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免蒸出的鸡蛋口感过于干硬。
虾仁枸杞蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍲🍳🌟
