🍳香干鸡蛋蒸出美味佳肴,简单几步让你成为烹饪高手！
香干鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，就让我来教大家如何蒸出美味可口的香干鸡蛋吧！🎉
🌟食材准备：
- 香干2块
- 鸡蛋3个
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
香干切成薄片，鸡蛋打散备用，青红椒切成丝,葱花切碎。
将香干片平铺在盘子上，撒上少许盐,腌制10分钟。
将腌制好的香干片放入蒸锅中，蒸约5分钟,使其变软。
取出香干片，铺在盘底,将打散的鸡蛋液均匀地倒在香干片上。
撒上青红椒丝和葱花,再撒上少许盐和鸡精。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至鸡蛋凝固。
取出蒸好的香干鸡蛋，淋上少许食用油,搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
腌制香干时,加入少许盐可以使其更加入味。
蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
蒸好的香干鸡蛋可以淋上一些酱油或香油,增加风味。
如果喜欢辣味,可以适量加入辣椒丝。
🍲香干鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
