🍞无水蒸馒头做法,让你轻松享受美味馒头！
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，而今天，我要为大家分享一种无水蒸馒头的做法，让你在家也能轻松享受到美味的馒头！🥰
🌟【准备材料】
- 中筋面粉：500克
- 干酵母：5克
- 白糖：适量
- 温水：适量
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入白糖和干酵母，搅拌均匀。🍪
- 倒入温水，边倒边搅拌，直至面絮形成。🍵
- 将面絮揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。💧
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成若干小剂子。🥟
- 将小剂子搓成馒头形状，放入蒸笼中，二次发酵15分钟。🍞
- 开大火，水开后转中小火，蒸15分钟即可。🔥
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定，一般春秋季节发酵1小时左右，夏季30分钟，冬季1.5小时左右。
- 发酵好的面团要揉搓排气,这样蒸出的馒头才会更加松软。
- 蒸馒头时，水开后转中小火,以免馒头表面开裂。
🌟【美味分享】蒸好的无水蒸馒头，洁白如雪，口感松软，香甜可口，搭配各种菜肴，都是一道美味佳肴。🍽️
赶快动手试试吧，相信你也能做出美味的无水蒸馒头！🎉祝大家蒸馒头成功，享受美食时光！🍜
