🍳 蒸火腿肠鸡蛋菠菜的做法 🍳
想要一顿营养丰富的早餐,不妨试试这道美味的蒸火腿肠鸡蛋菠菜！这道菜色香味俱佳，简单易做，是早餐桌上的理想选择，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！
🍳 准备食材 🍳
- 火腿肠 2根
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 200克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸锅 1个
🍳 制作步骤 🍳
将火腿肠切成薄片,鸡蛋打散备用，菠菜洗净后，切成段状，用开水焯一下，捞出备用。
将焯好的菠菜铺在蒸盘上,然后将火腿肠片均匀地摆放在菠菜上面。
鸡蛋液倒入碗中,加入适量的盐，用筷子打散。
将打散的鸡蛋液均匀地淋在火腿肠和菠菜上,确保每一片火腿肠和菠菜都被蛋液覆盖。
把蒸锅加水烧开,放入准备好的蒸盘，大火蒸约10分钟。
待鸡蛋凝固,火腿肠熟透后，即可关火。
出锅前,淋上少许食用油，这样可以使蒸菜更加鲜亮。
🍳 小贴士 🍳
- 火腿肠可以根据个人口味选择,可以选择香肠、培根等。
- 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋煎焦。
🍽️ 这样一道色香味俱佳的蒸火腿肠鸡蛋菠菜就做好了！它不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，是早餐的理想选择，快来动手试试吧，让你的早餐变得更加美味又健康！🌟🥗🍳
